Бульвар

"Топстрава на літо". Найсмачніші малосольні огірки 

8 липня, 11.09

Огірки готуються дуже швидко

Фото: depositphotos.com

Українське видання "ГОРДОН" рекомендує влітку готувати малосольні огірки. Рецептом поділилася авторка YouTube-каналу "Любимівська кухня".

"Літо в самому розпалі. Малосольні огірки – це топстрава на літо, яка швидко готується, дуже смакує, ідеальна закуска до будь-яких страв", – зазначила блогерка.

Інгредієнти:

  • 0,5 кг огірків;
  • пучок свіжого кропу;
  • три зубчики часнику;
  • 1 ст. л. олії;
  • 1 ст. л. оцту 9%;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. французької гірчиці (з гіркою).

Приготування

  1. Огірки ретельно промиваємо. Відрізаємо хвостики від кожного огірка. Нарізаємо огірки.
  2. Ставимо в контейнер, у якому будемо їх солити.
  3. Подрібнюємо кріп. Додаємо до огірків. Туди ж додаємо часник, олію, оцет, цукор, гірчицю. Усе перемішуємо, накриваємо кришкою і ставимо в холодильник щонайменше на 30 хвилин.