Візьміть одне яйце, борошно – і смачний десерт за п'ять хвилин готовий. Рецепт
1 листопада, 13.31
Намажте млинець вершками, складіть його та зверху додайте ще вершків, свіжу полуницю та подрібнені горіхи
Скріншот: Olya Pins / Facebook
Цей сніданок смачніший за будь-який десерт. Він готується дуже швидко й просто – інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом від української кулінарної YouTube-блогерки Ольги Пінс.
Цей пухкий млинець з кремовою начинкою з сиру, свіжою полуницею та хрусткими горіхами смакує як десерт! Його легко приготувати з простих інгредієнтів, і він ідеально підходить для солодкого сніданку.
Інгредієнти для млинця:
- 1 яйце;
- 1 ст. л. йогурту;
- 2 ст. л. борошна;
- 0, 5 ч. л. розпушувача;
- підсолоджувач за смаком;
- трохи олії для смаження.
Для начинки:
- 100 г м’якого сиру;
- 1 ст. л. згущеного молока без цукру;
- 60 г свіжої полуниці;
- 10 г горіхів.
Як готувати
- Візьміть одне яйце та відокремте білок від жовтка.
- Змішайте яєчний жовток з йогуртом, борошном, розпушувачем і підсолоджувачем до однорідної маси.
- Збивайте яєчний білок до утворення стійких піків.
- Обережно вмішайте яєчний білок у жовткову суміш.
- Злегка змастіть антипригарну сковороду олією. Вилийте тісто, накрийте кришкою та готуйте на слабкому вогні до застигання.
- Обережно переверніть млинець і готуйте ще кілька хвилин.
- Змішайте сир зі згущеним молоком без цукру, щоб отримати крем.
- Намажте млинець вершками, складіть його та зверху додайте ще вершків, свіжу полуницю та подрібнені горіхи.