Усього 30 хвилин – і божественна вечеря готова. Рецепт запеченої картоплі з трьома видами спецій
3 вересня, 08.53
Для картоплі знадобляться перець, часник і сіль
Фото: psy.dianapopovych / Threads
На обід чи на вечерю можна дуже легко приготувати картоплю по-селянськи. Інтернет-видання "ГОРДОН" радить скористатися рецептом від Threads-блогерки Діани Попович – із цими пропорціями спецій картопля виходить хрусткою зовні та мʼякою всередині.
Ця картопля готується дуже просто: усього 30 хвилин – і можна сідати за стіл.
Продукти:
- 700 г картоплі середнього розміру;
- 3 ст. л. олії;
- чорний і червоний перці за смаком;
- 0,5 ч. л. сушеного часнику;
- 0,5 ч. л. солі.
Приготування
- Добре промийте картоплю, наріжте на скибочки, залиште в посудині з водою.
- У каструлі закип'ятіть воду з великою кількістю солі.
- Увімкніть духовку на 220 °C.
- Відварюйте картоплю в гарячій воді протягом шести хвилин.
- Зцідіть воду й залишити картоплю в каструлі, щоб випарувалися залишки води – зварена картопля має бути повністю сухою.
- У великій посудині змішайте олію, спеції та сухарі.
- Перекладіть картоплю в посудину зі спеціями й добре потрусіть, щоб усе змішалося.
- Застеліть форму пергаментом і викладіть картоплю розрізами догори.
- Запікайте протягом 25 хвилин.