Всего 30 минут – и божественный ужин готов. Рецепт запеченного картофеля с тремя видами специй
3 сентября, 09.02 Цей матеріал також можна прочитати українською
Для картофеля понадобятся перец, чеснок и соль
Фото: psy.dianapopovych / Threads
На обед или ужин можно очень легко приготовить картофель по-селянски. Интернет-издание "ГОРДОН" советует воспользоваться рецептом от Threads-блогера Дианы Попович – с такими пропорциями специй картофель получается хрустящим снаружи и мягким внутри.
Этот картофель готовится очень просто: всего 30 минут – и можно садиться за стол.
Продукты:
- 700 г картофеля среднего размера;
- 3 ст. л. растительного масла;
- черный и красный перец по вкусу;
- 0,5 ч. л. сушеного чеснока;
- 0,5 ч. л. соли.
Приготовление
- Хорошо промойте картофель, нарежьте ломтиками, оставьте в емкости с водой.
- В кастрюле вскипятите воду с большим количеством соли.
- Включите духовку на 220 °C.
- Отварите картофель в горячей воде в течение шести минут.
- Слейте воду и оставьте картофель в кастрюле, чтобы испарились остатки воды – сваренный картофель должен быть полностью сухим.
- В большой емкости смешайте растительное масло, специи и сухари.
- Переложите картофель в емкость со специями и хорошо потрусите, чтобы все смешалось.
- Застелите форму пергаментом и выложите картофель срезами вверх.
- Запекайте в течение 25 минут.
