"Виходять дуже смачними, з легкою "квашеною" ноткою". Ці консервовані томати точно не зривають кришки 

Інгредієнти:

• помідори;
• одна цибулина;
• одна морква;
• зелень (кріп, петрушка);
• листя хрону;
• один лавровий лист;
• духмяний перець;
• цукор – 3 ст. л.;
• сіль – 1 ст. л.;
• оцет 9% – 100 мл;
• аспірин – три таблетки.

Приготування

1. На дно стерилізованої банки покласти зелень, листя хрону, лавровий лист, духмяний перець, нарізані цибулю та моркву.
2. Щільно заповнити банку помідорами.
3. Додати цукор, сіль і влити оцет.
4. Таблетки аспірину розтерти в порошок і всипати в банку.
5. Залити банку окропом до самого верху.
6. Одразу закатати стерилізованою кришкою, перевернути догори дном, укутати до повного охолодження. Зберігати в темному прохолодному місці.

"Такі помідори виходять дуже смачними, з легкою "квашеною" ноткою і добре зберігаються", – наголосила блогерка.