"Получаются очень вкусными, с легкой "квашеной" ноткой". Эти консервированные помидоры точно не взорвут крышки
7 августа, 13.08 Цей матеріал також можна прочитати українською
Украинское издание "ГОРДОН" советует готовить как можно больше консервации на зиму. Рецептом томатов с аспирином поделилась блогер alin_withkitchen.
Ингредиенты:
- помидоры;
- одна луковица;
- одна морковь;
- зелень (укроп, петрушка);
- листья хрена;
- один лавровый лист;
- душистый перец;
- сахар – 3 ст. л.;
- соль – 1 ст. л.;
- уксус 9% – 100 мл;
- аспирин – три таблетки.
Приготовление
- На дно стерилизованной банки положить зелень, листья хрена, лавровый лист, душистый перец, нарезанные лук и морковь.
- Плотно наполнить банку помидорами.
- Добавить сахар, соль и влить уксус.
- Таблетки аспирина растереть в порошок и всыпать в банку.
- Залить банку кипятком до самого верха.
- Сразу же закатать стерилизованной крышкой, перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания. Хранить в темном прохладном месте.
"Такие помидоры получаются очень вкусными, с легкой "квашеной" ноткой и хорошо хранятся", – подчеркнула блогер.
