Завдяки цьому звичайна картопля перетворюється на ресторанну страву. Рідні проситимуть добавки 

"Якщо у вас є картопля, трішки бекону і сир, буде страва, від якої нереально важко відірватися, – зазначила блогерка. – Це не просто картопля, це суцільне задоволення. Бекон хрустить, сир розплавився, а аромат просто зводить з розуму".

Таку вечерю родина проситиме готувати знову і знову, адже завдяки начинці звичайна картопля перетворюється на ресторанну страву.

Інгредієнти:

• 1 кг бекону;
• 80 г зелені;
• 150 г твердого сиру;
• 1 ст. л. вершкового сиру.

Спосіб приготування

1. Добре вимийте картоплю та відваріть її в мундирах до готовності.
2. Наріжте бекон або в'ялене м'ясо дрібними кубиками. Подрібніть зелень. Натріть твердий сир.
3. Злегка охолодіть картоплю, розріжте кожну навпіл. Акуратно дістаньте ложкою м'якоть.
4. Розімніть картопляну м'якоть виделкою. З'єднайте її з беконом, зеленню, тертим сиром і вершковим сиром. Добре перемішайте начинку.
5. Застеліть деко пергаментом.
6. Наповніть картопляні половинки начинкою. Щедро посипте зверху тертим сиром.
7. Запікайте в розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30 хвилин, поки сир не розплавиться й не підрум'яниться.

Поради

1. Найкраще обирати картоплю однакового середнього розміру – вона рівномірно приготується.
2. Не пошкодьте шкірки, коли діставатимете м'якоть, щоб половинки добре тримали форму.
3. Вершковий сир робить начинку особливо ніжною та соковитою.
4. Для насиченішого смаку можна використовувати копчений бекон.
5. Подавайте гарячою – тоді сир буде апетитно тягнутися.