Смачні рогалики з повидлом до чаю. Рецепт
15 травня, 16.45
Перед подаванням рогалики потрібно присипати цукровою пудрою
Фото: depositphotos.com
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad Наталія поділилася рецептом рогаликів із начинкою.
Інгредієнти:
- 1 кг борошна;
- 600 г масла;
- пакет ванільного цукру;
- 100 г дріжджів;
- 230 г сметани;
- 1 ч. л. цукру;
- 500 г повидла;
- цукрова пудра.
Приготування
- До борошна додати ванільний цукор.
- Масло натерти на тертці. Вимісити з борошном. До дріжджів додати 1 ч. л. цукру.
- Додати сметану, вимісити. Вилити її до борошна. Замісити тісто. Тісто залишити на 5–10 хвилин.
- Поділити тісто на вісім частин. Кожну розкачати, вирізати коло діаметром 24 см. Розрізати його на вісім частин, посипати цукром.
- Викласти густе повидло. Скрутити рогалики. Випікати за температури 180 °С 20 хвилин.
- Холодні рогалики посипати цукровою пудрою.