Додайте це в ящик – і морква до весни залишиться соковитою і твердою. Городниця розповіла, як зберегти врожай
Авторка українського YouTube-каналу про садові й польові роботи "Городниця з Одеси" в новому ролику розповіла, як за допомогою піску зберігати моркву, щоб вона до весни залишалася соковитою і твердою.
За словами експертки, спочатку потрібно відрізати бадилля, перебрати моркву й залишити на зберігання тільки цілі і здорові овочі. Потім у дерев'яну або пластикову шухляду треба насипати 2 см сухого піску. Моркву в ящику потрібно розподілити шарами, викладаючи на відстані одну від одній. Складати моркву до купи не можна. Кожен шар моркви треба пересипати шаром піску завтовшки 2 см. Ящик із морквою експертка рекомендує поставити на зберігання у льох.
"У піску морква добре зберігається протягом зими – коренеплоди залишаються соковитими і не в'януть. Та й миші не можуть до неї дістатися, що дуже важливо під час зберігання овочів у погребі, – наголосила авторка ролика. – Єдиний мінус у тому, що ящик із піском доволі важкий".
Контекст:
Пізні сорти моркви варто викопувати, коли температура повітря опуститься до 5 °С. Зробити це потрібно до перших заморозків. Під час морозу коренеплоди почнуть загнивати.