Добавьте это в ящик – и морковь до весны останется сочной и твердой. Огородница рассказала, как сберечь урожай
Автор украинского YouTube-канала о садовых и полевых работах "Огородница из Одессы" в новом ролике рассказала, как с помощью песка хранить морковь, чтобы она до весны оставалась сочной и твердой.
По словам эксперта, сперва нужно отрезать ботву, перебрать морковь и оставить на хранение только целые и здоровые овощи. Затем в деревянный или пластиковый ящик нужно насыпать 2 см сухого песка. Морковь в ящике нужно распределить слоями, выкладывая на расстоянии друг от друга. Складывать морковь в кучу нельзя. Каждый слой моркови нужно пересыпать слоем песка толщиной 2 см. Ящик с морковью эксперт рекомендует поставить на хранение в погреб.
"В песке морковь хорошо хранится в течение зимы – корнеплоды остаются сочными и не вянут. Да и мыши не могут к ней дотянуться, что очень важно для хранения овощей в погребе, – подчеркнула автор ролика. – Единственный минус в том, что ящик с песком достаточно тяжелый".
Контекст:
Поздние сорта моркови нужно выкапывать, когда температура воздуха опустится до 5 °С. Сделать это нужно до первых заморозков. При морозе корнеплоды начнут загнивать.