Городники кладуть це в ящик із картоплею – і вона не псується до наступного врожаю
Щоб картопля збереглася до весни без пошкоджень, досвідчені городники додають у ящики з урожаєм буряк або моркву. Про це в новому YouTube-ролику розповіла авторка блогу "Городниця з Одеси".
За словами городниці, завдяки цьому способу картопля не гнитиме, не псуватиметься, не проростатиме й не втрачатиме пружності до наступного врожаю.
"Що вища температура у приміщенні, то швидше починається процес проростання картоплі. Вона одночасно дає паростки й коріння. Якщо цей процес запущено, картопля буде дряблою. Тому наше завдання – забезпечити вентиляцію і прибрати вологу, яку виділяє картопля", – зазначила блогерка.
Вона порекомендувала зберігати врожай в дерев'яних чи пластикових ящиках з отворами.
"Насипайте в них максимум два шари, а між ящиками при встановленні залишайте зазори. Так відбувається постійне провітрювання, і волога, яка виділяється картоплею, висихає, а гниття не розвивається, – пояснила блогерка. – А зараз невеликий секрет правильного сусідства".
За словами авторки ролика, якщо розкласти в ящики з картоплею буряк, він вбере потрібну йому вологу, яку виділяє картопля.
"Я розкладаю буряк по п'ять штук у ящик, і виходить, що і картопля не гниє, і буряк не в'яне", – наголосила городниця.
Вона порадила розкладати в ящики з картоплею і моркву.