Додайте 10 цих таблеток – і аджика не прокисне під час зберігання. Перевірений лайфхак
28 серпня, 18:40
Аджику треба добре перемішати після того, як додасте аспірин
Авторка українського блогу "Кулінарні витівки" 28 серпня в новому ролику розповіла, навіщо додає в аджику ацетилсаліцилову кислоту (аспірин) – таблетки, які продають в аптеці.
"Без них вона перекисає, а з ними – ні. Уже в мене стоїть дві баночки цієї аджики з минулого року, і вона свіжа. Хоча стоїть не в холодильнику, а просто на балконі", – розповіла блогерка.
За словами авторки відео, вона додає 10 таблеток на 3 л аджики.
"Додайте, добре перемішайте і залиште на 25 хвилин. Періодично через п'ять хвилин перемішуйте, щоб таблетки рівномірно розчинилися", – порадила блогерка.
Після цього аджику треба розлити в банки.
"Аджика дуже добре зберігається", – наголосила авторка ролика.