Добавьте 10 этих таблеток – и аджика не прокиснет во время хранения. Проверенный лайфхак
28 августа, 18:40
Аджику нужно хорошо перемешать после того, как добавите аспирин
Автор украинского блога "Кулінарні витівки" 28 августа в новом ролике рассказала, зачем добавляет в аджику ацетилсалициловую кислоту (аспирин) – таблетки, которые продаются в аптеке.
"Без них она перекисает, а с ними – нет. Уже у меня стоят две баночки этой аджики с прошлого года, и она свежая. Хотя стоят не в холодильнике, а просто на балконе", – рассказала блогер.
По словам автора видео, она добавляет 10 таблеток на 3 л аджики.
"Добавьте, хорошо перемешайте и оставьте на 25 минут. Периодически через пять минут перемешивайте, чтобы таблетки равномерно растворились", – посоветовала блогер.
После этого аджику нужно разлить в банки.
"Аджика очень хорошо хранится", – подчеркнула автор ролика.