Додайте це в пакет – і за три години вийдуть хрусткі й дуже смачні малосольні огірки. Рецепт сухого засолювання без маринаду

Малосольні огірки можна зберігати в банці під кришкою
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу recepti_dariko поділилася рецептом сухого засолювання огірків у пакеті без використання води.

"Дуже швидкий рецепт, огірочки готуються в пакеті і їх можна їсти вже за три години. Вони виходять хрусткі, зелені і дуже смачні", – зазначила блогерка.

Продукти:

  • 1 кг огірків;
  • 1 ст. л. солі;
  • 1 пучок кропу;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 головка часнику.

Приготування

  1. Огірки помийте, відріжте хвостики, розріжте впоперек на дві частини.
  2. Очищений часник наріжте великими шматками.
  3. Зелень подрібніть.
  4. Складіть усі інгредієнти в пакет, додайте сіль.
  5. Зав'яжіть пакет і добре потрусіть кілька разів.
  6. Покладіть у холодильник на три години.

"Усе, огірки одразу можна їсти. Або можна перекласти в банку і закрити кришкою", – розповіла блогерка.