Додайте це в пакет – і за три години вийдуть хрусткі й дуже смачні малосольні огірки. Рецепт сухого засолювання без маринаду
2 липня, 00:08
Авторка українського кулінарного Instagram-блогу recepti_dariko поділилася рецептом сухого засолювання огірків у пакеті без використання води.
"Дуже швидкий рецепт, огірочки готуються в пакеті і їх можна їсти вже за три години. Вони виходять хрусткі, зелені і дуже смачні", – зазначила блогерка.
Продукти:
- 1 кг огірків;
- 1 ст. л. солі;
- 1 пучок кропу;
- 1 пучок петрушки;
- 1 головка часнику.
Приготування
- Огірки помийте, відріжте хвостики, розріжте впоперек на дві частини.
- Очищений часник наріжте великими шматками.
- Зелень подрібніть.
- Складіть усі інгредієнти в пакет, додайте сіль.
- Зав'яжіть пакет і добре потрусіть кілька разів.
- Покладіть у холодильник на три години.
"Усе, огірки одразу можна їсти. Або можна перекласти в банку і закрити кришкою", – розповіла блогерка.