Покладіть це на дно банки – і малосольні огірки будуть смачними і хрумкими. Перевірений роками рецепт

"Я вже за цим рецептом готую дуже багато років. Огірки виходять дуже смачними і хрумкими", – зазначила блогерка.

Продукти:

• 1 кг огірків;
• 1 ст. л. кам'яної солі;
• один пучок зелені (листя смородини, вишні, хрону, кріп);
• 0,5 ч. л. перцю чилі;
• 1 ч. л. коріандру в зернах;
• одна головка молодого часнику;
• три горошини духмяного перцю;
• три горошини чорного перцю;
• три лаврові листки;
• 500 мл гарячої води.

Приготування

1. Огірки замочіть у воді. Зелень наріжте. Викладіть зелень на дно банок.
2. Додайте подрібнені зубчики часнику по одному в кожну банку.
3. Потім додайте лаврові листки, коріандр, перець чилі.
4. Викладіть огірки в банки.
5. Додайте сіль. Залийте водою.
6. Закрийте банки кришками, переверніть догори дном, струсіть, щоб розчинилася сіль, і залиште на добу.