Як швидко і смачно посмажити печінку. Кулінарний лайфхак

Щоб печінка вийшла смачною, її краще смажити на суміші олії та масла
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 14 листопада на своїй сторінці у Facebook поділився лайфхаком, як швидко посмажити курячу печінку.

За словами Клопотенка, щоб печінка вийшла смачною, її краще смажити на суміші олії та масла, поєднавши у співвідношенні 2:1. Експерт також радить солити печінку вже після приготування.

Приготування

  1. Печінку очистьте від плівки й наріжте на шматки.
  2. Кожен шматочок виваляйте в тарілці з борошном.
  3. На сковороді розігрійте олію й масло.
  4. Викладіть печінку й обсмажуйте до готовності протягом 15 хвилин.