Как быстро и вкусно пожарить печень. Кулинарный лайфхак
15 ноября 2023, 15.20
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко 14 ноября на своей странице в Facebook поделился лайфхаком, как быстро пожарить куриную печень.
По словам Клопотенко, чтобы печень получилась вкусной, ее лучше жарить на смеси растительного и сливочного масел, соединив его в соотношении два к одному. Эксперт также советует солить печень уже после приготовления.
Приготовление
- Печень очистите от пленки и нарежьте на куски.
- Каждый кусочек обваляйте в тарелке с мукой.
- На сковороде разогрейте растительное масло и сливочное.
- Выложите печень и обжаривайте до готовности в течение 15 минут.