Як швидко і смачно посмажити печінку. Кулінарний лайфхак

За словами Клопотенка, щоб печінка вийшла смачною, її краще смажити на суміші олії та масла, поєднавши у співвідношенні 2:1. Експерт також радить солити печінку вже після приготування.

Приготування

1. Печінку очистьте від плівки й наріжте на шматки.
2. Кожен шматочок виваляйте в тарілці з борошном.
3. На сковороді розігрійте олію й масло.
4. Викладіть печінку й обсмажуйте до готовності протягом 15 хвилин.