вернуться на
$41.31 €42.99
menu closed
menu open
weather -3 Киев
languages

"Очень вкусно и сочно". Печень, запеченная с помидорами и базиликом. Пошаговый рецепт

Куриная печень готовится 35 минут
Фото: depositphotos.com
Украинский кулинарный блогер Оксана Дорош на своей странице в Instagram поделилась рецептом приготовления простого и сытного блюда – куриной печени.

"Это довольно простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое прекрасно подойдет на ужин. Общее время приготовления 35 минут: 15 минут – подготовительные работы и 20 минут – запекание в духовке. Это очень вкусно и сочно", – сообщила блогер.

Ингредиенты:

  • печень куриная – 600 г;
  • лук репчатый – 1 шт;
  • помидоры – 2–3 шт;
  • чеснок (зубчики) – 2 шт;
  • базилик (листочки) – 5–7 шт;
  • сыр твердый – 180 г;
  • соль и молотый черный перец;
  • специи.

Приготовление

  1. Включить духовку на 180 градусов.
  2. Печень промыть и откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
  3. Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить на растительном масле.
  4. За это время порезать кубиками помидоры.
  5. В лук отправить печень и быстро обжарить на среднем огне, все время помешивая. Печень должна только изменить цвет.
  6. Нарезать базилик и измельчить чеснок, натереть сыр.
  7. В форму выложить печень, сверху равномерно разложить помидоры, посыпать зеленью и чесноком, затем – сыром.
  8. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Оксана Дорош м. Львів (@oksana_dorosh_rezeptu)

Контекст
Дорош делится в микроблоге несложными рецептами блюд, которые подойдут для всей семьи. На первое можно приготовить суп с плавлеными сырками по ее рецепту.