Якщо бачите це на шкірці, не беріть! Як вибрати смачні персики
6 червня, 2023, 11:31
Якщо персики свіжі – їхня шкірка буде бархатистою
Знаючи п'ять критеріїв вибору персиків, можна уникнути невдалої покупки. Подробицями поділилися на сайті Food and Mood.
- Шкірка персика має бути без пошкоджень, ум'ятин і сторонніх плям. Стиглі плоди мають бархатисту і пружну шкірку.
- Колір персиків має бути природним. Якщо плоди надто яскраві, можливо, їх обробляли хімічними речовинами.
- Якщо персик твердий, то він буде недозрілий. А надто м'який – уже почав псуватися або його пом'яли під час транспортування.
- Персик із темними плямами – несвіжий і вже почав гнити.
- Вибираючи персики, понюхайте їх. Якщо фрукти не мають характерного аромату – вони або не дозріли або їх обробили хімічними речовинами. Якщо шкірка персиків зморшкувата і на ній є фіолетові прожилки, не беріть таких плодів, оскільки вони можуть становити ризик для здоров'я.
Контекст:
Як вибрати полуницю, можна дізнатися тут.