Если видите это на кожице, не берите! Как выбрать вкусные персики
6 июня, 2023, 11:31
Если персики свежие – их кожица будет бархатистой
Зная пять критериев выбора персиков, получится избежать неудачной покупки. Подробностями поделились на сайте Food and Mood.
- Кожица персика должна быть без повреждений, вмятин и посторонних пятен. Спелые плоды имеют бархатистую и упругую кожицу.
- Цвет персиков должен быть естественным. Если плоды слишком яркие, вероятно, они обрабатывались химическими веществами.
- Если персик твердый, он будет недозрелый. А если слишком мягкий – уже начал портиться или был помят во время транспортировки.
- Персик с темными пятнами – несвежий и уже начал гнить.
- При выборе персиков понюхайте их. Если фрукты не имеют характерного аромата – они либо не дозрели, либо были обработаны химическими веществами. Если кожица персиков морщинистая и на ней есть фиолетовые прожилки, не берите такие плоды, поскольку они могут представлять риск для здоровья.
Контекст:
Как выбрать клубнику, можно узнать здесь.