Ніколи це не викидайте – лайфхак, як приготувати смачні чипси зі шкіри лосося

За словами блогера, такі чипси згодяться як для закуски, так і для декору різних страв, щоб зробити їх елегантнішими.

"Тому зберігайте й готуйте", – порадив блогер.

Приготування

1. Шкіру очистьте від луски, залишків м'яса й жиру.
2. Промийте під проточною холодною водою.
3. Обсушіть паперовими серветками.
4. Викладіть шматочки на тарілку, застелену пергаментом.
5. Додайте спеції, соєвий соус за бажанням і посоліть.
6. Накрити зверху другим аркушем пергаменту, а потім ще однією тарілкою.
7. Готуйте в мікрохвильовці приблизно сім хвилин.

"Ніколи не викидайте шкіру від риби", – порекомендував Огороднік.

Контекст:

Рибна шкіра не тільки абсолютно безпечний продукт, а й одна з найкорисніших частин усієї риби.