Лайфхаки

Никогда это не выбрасывайте – лайфхак, как приготовить вкусные чипсы из кожи лосося 

4 декабря 2024, 23.20

Огородник рекомендует не выбрасывать кожу от рыбы

Фото: depositphotos.com

Украинский кулинарный Instagram-блогер Александр Огородник 4 декабря в Instagram Stories поделился лайфхаком, как из кожи лосося приготовить вкусные чипсы.

По словам блогера, такие чипсы подойдут как для закуски, так и для декора различных блюд, чтобы сделать их более элегантными.

"Поэтому сохраняйте и готовьте", – посоветовал блогер.

Приготовление

  1. Кожу очистите от чешуи, остатков мяса и жира.
  2. Промойте под проточной холодной водой.
  3. Обсушите бумажными салфетками.
  4. Выложите кусочки на тарелку, застеленную пергаментом.
  5. Добавьте специи, соевый соус по желанию и посолите.
  6. Накройте сверху вторым листом пергамента, а затем еще одной тарелкой.
  7. Готовьте в микроволновке около семи минут.

"Никогда не выбрасывайте кожу от рыбы", – порекомендовал Огородник.

Контекст