повернутись на
$41.66 €43.70
menu closed
menu open
weather -3 Київ
languages

Ніколи це не викидайте – лайфхак, як приготувати смачні чипси зі шкіри лосося

Ніколи це не викидайте – лайфхак, як приготувати смачні чипси зі шкіри лосося Огороднік радить не викидати шкіру від риби
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний Instagram-блогер Олександр Огороднік 4 грудня в Instagram Stories поділився лайфхаком, як зі шкіри лосося приготувати смачні чипси.

За словами блогера, такі чипси згодяться як для закуски, так і для декору різних страв, щоб зробити їх елегантнішими.

"Тому зберігайте й готуйте", – порадив блогер.

Приготування

  1. Шкіру очистьте від луски, залишків м'яса й жиру.
  2. Промийте під проточною холодною водою.
  3. Обсушіть паперовими серветками.
  4. Викладіть шматочки на тарілку, застелену пергаментом.
  5. Додайте спеції, соєвий соус за бажанням і посоліть.
  6. Накрити зверху другим аркушем пергаменту, а потім ще однією тарілкою.
  7. Готуйте в мікрохвильовці приблизно сім хвилин.

"Ніколи не викидайте шкіру від риби", – порекомендував Огороднік.

Контекст

Рибна шкіра не тільки абсолютно безпечний продукт, а й одна з найкорисніших частин усієї риби.