"Смак домашньої набагато відрізняється від тієї, яку купуємо в магазині". Лайфхак, як самим приготувати смачну й ароматну паприку
Авторка українського YouTube-блогу "У гостях у Тані" розповіла, як удома приготувати натуральну паприку з перцю.
"Це зовсім-зовсім просто, часу витрачається зовсім мало", – наголосила авторка відео.
За словами блогерки, найкраще для паприки підійде тонкостінний перець будь-якого кольору.
Його необхідно почистити, нарізати часточками й висушити за допомогою дегідратора. Експертка зазначила, що це забере приблизно вісім годин. Водночас періодично потрібно міняти контейнери місцями, щоб перець висушився рівномірно.
Після того, як перець висохне, його треба подрібнити блендером.
"Смак домашньої паприки набагато відрізняється від тієї, яку купуємо в магазині. По-перше, вона солодка. По-друге, запах перцю – ну дуже приємний", – зазначила авторка відео.
Вона порадила додавати паприку до м'ясних страв, а також у супи й борщі.