Цим способом можна стерилізувати банки та кришки для консервування лише за чотири хвилини. Лайфхак від експерта
13 червня, 2023, 09:51
Щоб стерилізувати банки, знадобиться каструля і друшляк
Український кулінарний експерт Євген Клопотенко на своєму сайті поділився лайфхаком, як швидко стерилізувати банки та кришки під час консервування.
"Візьміть каструлю, у яку стає друшляк. Налийте води так, щоб вона не торкалася друшляка за принципом парової бані. На нього ставте вверх дном банку, зробіть середній вогонь і стерилізуйте приблизно чотири хвилини", – порадив експерт.
За потреби доливайте воду в каструлю.
"Кришки викладіть у сотейник, залийте водою, доведіть до кипіння і стерилізуйте хвилину. Залиште в сотейнику до того моменту, як будете закривати", – зазначив Клопотенко.