Этим способом можно стерилизовать банки и крышки для консервации всего за четыре минуты. Лайфхак от эксперта
13 июня, 2023, 09:51
Чтобы стерилизовать банки, понадобится кастрюля и дуршлаг
Украинский кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своем сайте поделился лайфхаком, как быстро стерилизовать банки и крышки во время консервации.
"Возьмите кастрюлю, в которую становится дуршлаг. Налейте воды так, чтобы она не касалась дуршлага по принципу паровой бани. На него ставьте вверх дном банку, сделайте средний огонь и стерилизуйте около четырех минут", – посоветовал эксперт.
При необходимости доливайте воду в кастрюлю.
"Крышки выложите в сотейник, залейте водой, доведите до кипения и стерилизуйте минуту. Оставьте в сотейнике до момента, когда будете закрывать", – отметил Клопотенко.