Зробіть так під час смаження котлет – і вони не прилипнуть до сковорідки
Вчора, 16:41
Котлети не розірвуться під час смаження
Український кулінар і ресторатор Вадим Бжезинський в Instagram поділився лайфхаком, як посмажити котлети й залишити чистою сковорідку. Ця порада допомагає зберегти форму котлет і уникнути їхнього розривання.
Кулінар розстелив пергамент на сковороду. На розігріту поверхню поклав шматочок вершкового масла.
Він показав, як смажить котлети, котрі під час перевертання не прилипають до дна сковороди.
"Ну, тепер смажити котлети вам буде набагато приємніше! Зберігайте й відправляйте друзям!" – написав Бжезинський.