Як приготувати крем-сир "Філадельфія" в домашніх умовах. Легкий рецепт
13 серпня, 2021, 20:43
За словами кулінарної блогерки, цей крем-сир можна використовувати навіть у тортах
Українська кулінарна блогерка Ганна Станкевич із Чернівців опублікувала в Instagram рецепт приготування крем-сиру "Філадельфія" в домашніх умовах.
"Такий сир я використовую і в тортах", – уточнила кулінарна блогерка.
Інгредієнти для приготування приблизно 450 г "Філадельфії":
- 400 г грецького йогурту;
- 350–400 г жирної сметани;
- 1/2 ч. л. солі;
- 1 ч. л. лимонного соку (за бажанням).
Приготування:
1. Змішуємо всі інгредієнти.
2. На каструлю або миску кладемо друшляк, у нього – муслін, марлю або тонкийе бавовняний рушник. Викладаємо суміш із пункту 1 у друшляк, кладемо ємність у холодильник приблизно на вісім годин або на всю ніч.
3. До ранку сироватка стече – і домашній крем-сир "Філадельфія" готовий.