Как приготовить крем-сыр "Филадельфия" в домашних условиях. Легкий рецепт
13 августа, 2021, 20:43
По словам кулинарного блогера, этот крем-сыр можно использовать даже в тортах
Украинский кулинарный блогер Анна Станкевич из Черновцов опубликовала в Instagram рецепт приготовления крем-сыра "Филадельфия" в домашних условиях.
"Такой сыр я использую даже в тортах", – уточнила кулинарный блогер.
Ингредиенты для приготовления примерно 450 г "Филадельфии":
- 400 г греческого йогурта;
- 350–400 г жирной сметаны;
- 1/2 ч.л. соли;
- 1 ч.л. лимонного сока (по желанию).
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты.
2. На кастрюлю или миску кладем дуршлаг, в него – муслин, марлю или тонкое хлопчатобумажное полотенце. Выкладываем смесь из пункта 1 в дуршлаг, кладем емкость в холодильник примерно на восемь часов или на всю ночь.
3. К утру сыворотка стечет – и домашний крем-сыр "Филадельфия" готов.