Як приготувати крем-сир "Філадельфія" в домашніх умовах. Легкий рецепт

13 серпня 2021 20:43

Этот материал также можно прочитать на русском

За словами кулінарної блогерки, цей крем-сир можна використовувати навіть у тортах
Скріншот: anny.cooking / Instagram

Українська кулінарна блогерка Ганна Станкевич із Чернівців опублікувала в Instagram рецепт приготування крем-сиру "Філадельфія" в домашніх умовах.

"Такий сир я використовую і в тортах", – уточнила кулінарна блогерка.

Інгредієнти для приготування приблизно 450 г "Філадельфії":

400 г грецького йогурту;
350–400 г жирної сметани;
1/2 ч. л. солі;
1 ч. л. лимонного соку (за бажанням).

Приготування:

1. Змішуємо всі інгредієнти.

2. На каструлю або миску кладемо друшляк, у нього – муслін, марлю або тонкийе бавовняний рушник. Викладаємо суміш із пункту 1 у друшляк, кладемо ємність у холодильник приблизно на вісім годин або на всю ніч.

3. До ранку сироватка стече – і домашній крем-сир "Філадельфія" готовий.