Як приготувати крем-сир "Філадельфія" в домашніх умовах. Легкий рецепт

"Такий сир я використовую і в тортах", – уточнила кулінарна блогерка.

Інгредієнти для приготування приблизно 450 г "Філадельфії":

• 400 г грецького йогурту;
• 350–400 г жирної сметани;
• 1/2 ч. л. солі;
• 1 ч. л. лимонного соку (за бажанням).

Приготування:

1. Змішуємо всі інгредієнти.

2. На каструлю або миску кладемо друшляк, у нього – муслін, марлю або тонкийе бавовняний рушник. Викладаємо суміш із пункту 1 у друшляк, кладемо ємність у холодильник приблизно на вісім годин або на всю ніч.

3. До ранку сироватка стече – і домашній крем-сир "Філадельфія" готовий.