Як приготувати хрустке печиво з шоколадною начинкою. Бюджетний рецепт без вершкового масла від української кулінарної блогерки
14 листопада, 2022, 17:12
Печиво випікаємо 30 хвилин у розігрітій до 170 °С духовці
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт 13 листопада на своєму каналі в YouTube розмістила відео, в якому показала, як приготувати арахісове печиво.
"Це печиво дуже просто готується, виходить хрустке і дуже смачне. Воно доволі бюджетне, бо тут найпростіші інгредієнти і немає масла", – анонсувала десерт кулінарна експертка.
Для приготування знадобиться:
- 1 яйце та 1 жовток;
- 150 г цукру;
- 1 пачка ванільного цукру;
- 250 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 150 мл соняшникової олії;
- 150 г подрібненого арахісу;
- 1 яєчний білок;
- 50 г шоколаду.
У ємності змішуємо одне яйце з одним жовтком, додаємо цукор, ванільний цукор, соняшникову олію, борошно й розпушувач. У підсумку має вийти густе еластичне тісто.
Формуємо з тіста кульки і занурюємо їх спочатку в миску із білком, а потім у тарілку з арахісом. Печиво викладаємо у форму, застелену пергаментом. За допомогою качалки у кожному печиві робимо заглиблення.
Випікаємо 30 хвилин у розігрітій до 170 °С духовці. Печиво, що охололо, декоруємо шоколадом, заливаючи його в заглиблення.