Хіменес-Браво розсекретив "найкращий рецепт майонезу"

Хіменес-Браво зазначив, що від цього майонезу неможливо погладшати
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування легкого майонезу.

"По вашому проханню найкращий рецепт майонезу прямо тут і прямо зараз", – написав Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • огірок солоний – 2 шт.;
  • петрушка – 10 г;
  • олія оливкова – 30 мл;
  • сік половини лимона;
  • гірчиця – 5 г;
  • сіль – 2 г;
  • цукор – 4 г;
  • перець чорний мелений – 2 г;
  • яйця варені – 3 шт.

Приготування

  1. Подрібнюємо петрушку й огірки.
  2. В окремій ємності поєднуємо яйця, олію, сік лимона, перець, цукор, гірчицю й перебиваємо.
  3. До майонезу додаємо огірки та зелень.

Хіменес-Браво зазначив, що від цього майонезу неможливо погладшати.