Мигдально-полуничне молоко. Смачний і корисний коктейль у спеку. Рецепт від Глінської

Глінська: У таку спеку від такого десерту відмовитися складно
Фото: depositphotos.com

Переможниця проєкту "МастерШеф 2" на СТБ, кулінарна експертка, кондитерка і блогерка Єлизавета Глінська 6 липня на своєму YouTube-каналі виклала відеорецепт мигдально-полуничного молока, що ідеально пасує в літню спеку.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

  • 500 мл (дві склянки) – мигдального молока;
  • 400 г (2,5 склянки) – полуниці;
  • кокосовий цукор за смаком (можна замінити тростинним, буряковим цукром або медом).

Як готувати:

  1. Половину полуниці збийте до стану пюре, другу половину наріжте дрібними кубиками.
  2. Змішайте полуничне пюре з мигдальним молоком.
  3. Додайте цукор, перемішайте.
  4. Додайте кубики ягід, перемішайте.
  5. Поставте на годину в холодильник.

Відео: Liza Glinskaya / YouTube

Контекст:

Єлизавета Глінська народилася 29 вересня 1983 року в Запоріжжі. Закінчила Кримський державний гуманітарний інститут із дипломом магістра академічного вокалу.

Після перемоги на шоу "МастерШеф 2" пройшла навчання у французькій кулінарній школі Le Cordon Bleu. Вона є засновницею власної кондитерської школи.