"Зроблю спробу працювати на землі, щоб в українців були українські продукти". Клопотенко заявив, що займеться фермерським господарством

"Мій потяг до землі посилився неймовірно. Чотири роки я йшов до того, щоб зробити власну ферму. Думка, що я можу на українській землі вирощувати українські продукти, сильно мені подобалася, – зізнався він.

За словами Клопотенка, бажання самостійно вирощувати сезонні овочі та фрукти зумовлене ще й тим, що багато з них завозять в Україну з інших країн. Як приклад експерт навів часник, який вважають українським продуктом, але його імпортують із Китаю.

"Коли я дозрів до певних дій, нас всіх поглинула війна. І, з одного боку, таким займатися взагалі не на часі.. А з іншого боку, коли, як не зараз? І стримувати цей порив я тупо не можу. Мені потрібно щось вирощувати, – написав він. – Напевно, зроблю спробу працювати на землі, щоб узимку в українців були українські продукти".

Контекст:

2015 року Клопотенко став переможцем п'ятого сезону кулінарного проекту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги у шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта у кілька телевізійних проєктів.

Клопотенко є співзасновником соціального проекту Cult Food, мета якого – зміна культури харчування.

20 квітня 2021 року Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, укладеного The World's 50 Best Restaurants.