"Від такої неймовірної страви точно ніхто не відмовиться!" Рецепт гречаної запіканки

"Від такої неймовірної страви точно ніхто не відмовиться!" – запевнили в описі рецепта.

Інгредієнти:

• дві склянки гречаної крупи;
• 300 г свинячого фаршу;
• одна ріпчаста цибулина;
• дві морквини;
• два яйця;
• одна склянка молока;
• твердий сир – за смаком;
• 1 ст. л. олії;
• сіль – за смаком;
• перець – за смаком.

Приготування

1. Відварити гречку в підсоленій воді.
2. Фарш із цибулею підсмажити на сковороді. Додати спеції за смаком.
3. Викласти гречку у змащену олією або маслом форму для запікання.
4. На гречку викласти суміш фаршу разом із цибулею.
5. Збити яйця з молоком, додати дрібку солі. Залити запіканку отриманою сумішшю й дати їй трохи настоятися для просочення (кілька хвилин).
6. Розігріти духовку й поставити туди запіканку приблизно на 20 хвилин за температури 200 °С.
7. За кілька хвилин до готовності посипати запіканку тертим сиром.