Деруни без картоплі. Спробуйте приготувати цієї осені

В описі рецепта зазначили, що деруни з гарбуза виходять дуже смачними і мало хто здогадується, із чого їх зроблено.

"Навіть ті, хто не дуже любить цей овоч, будуть із задоволенням смакувати, не здогадуючись, із чого вони. У кращому випадку скажуть, що з моркви!" – зазначили в матеріалі.

Інгредієнти:

• сирий гарбуз – 500 г;
• одна цибуля;
• часник – три-чотири зубчики;
• одне яйце;
• сіль – 0,5 ч. л.;
• перець – за смаком;
• борошно – 3 ст. л. з гіркою.

Приготування

1. Почистити гарбуз від шкірки й насіння, натерти на малу тертку. Подрібнити цибулю й часник.
2. Додати яйце, сіль, перець, борошно. Вимішати золотисту масу.
3. Смажити під кришкою на добре розігрітій сковороді, набираючи суміш ложкою. Олії у сковороді має бути на рівні двох пальців. Страва смакуватиме зі сметаною.