Драники без картофеля. Попробуйте приготовить этой осенью
24 октября 2025, 10.02
Драники традиционно готовят из картофеля, но осенью круг экспериментов расширяется. Альтернативным рецептом поделилось издание NewsYou.
В описании рецепта сказано, что драники из тыквы получаются очень вкусными, и мало кто догадывается, из чего они сделаны.
"Даже те, кто не очень любит этот овощ, будут с удовольствием кушать, не догадываясь, из чего они. В лучшем случае скажут, что из моркови!" – отметили в материале.
Ингредиенты
- сырая тыква – 500 г;
- одна луковица;
- чеснок – три-четыре зубчика;
- одно яйцо;
- соль – пол чайной ложки;
- перец – по вкусу;
- мука – три столовых ложки с горкой.
Приготовление
- Очистить тыкву от кожуры и семян, натереть на мелкую терку. Измельчить лук и чеснок.
- Добавить яйцо, соль, перец, муку. Перемешать массу.
- Жарить под крышкой на хорошо разогретой сковороде, набирая смесь ложкой. Масло в сковороде должно быть на уровне двух пальцев. Блюдо хорошо сочетается со сметаной.