Драники без картофеля. Попробуйте приготовить этой осенью

В описании рецепта сказано, что драники из тыквы получаются очень вкусными, и мало кто догадывается, из чего они сделаны.

"Даже те, кто не очень любит этот овощ, будут с удовольствием кушать, не догадываясь, из чего они. В лучшем случае скажут, что из моркови!" – отметили в материале.

Ингредиенты

• сырая тыква – 500 г;
• одна луковица;
• чеснок – три-четыре зубчика;
• одно яйцо;
• соль – пол чайной ложки;
• перец – по вкусу;
• мука – три столовых ложки с горкой.

Приготовление

1. Очистить тыкву от кожуры и семян, натереть на мелкую терку. Измельчить лук и чеснок.
2. Добавить яйцо, соль, перец, муку. Перемешать массу.
3. Жарить под крышкой на хорошо разогретой сковороде, набирая смесь ложкой. Масло в сковороде должно быть на уровне двух пальцев. Блюдо хорошо сочетается со сметаной.