Деруни без картоплі. Спробуйте приготувати цієї осені
24 жовтня 2025, 10.02 Этот материал также можно прочитать на русском
Деруни традиційно готують із картоплі, але восени коло експериментів розширюється. Альтернативним рецептом поділилося видання NewsYou.
В описі рецепта зазначили, що деруни з гарбуза виходять дуже смачними і мало хто здогадується, із чого їх зроблено.
РЕКЛАМА
"Навіть ті, хто не дуже любить цей овоч, будуть із задоволенням смакувати, не здогадуючись, із чого вони. У кращому випадку скажуть, що з моркви!" – зазначили в матеріалі.
Інгредієнти:
- сирий гарбуз – 500 г;
- одна цибуля;
- часник – три-чотири зубчики;
- одне яйце;
- сіль – 0,5 ч. л.;
- перець – за смаком;
- борошно – 3 ст. л. з гіркою.
Приготування
- Почистити гарбуз від шкірки й насіння, натерти на малу тертку. Подрібнити цибулю й часник.
- Додати яйце, сіль, перець, борошно. Вимішати золотисту масу.
- Смажити під кришкою на добре розігрітій сковороді, набираючи суміш ложкою. Олії у сковороді має бути на рівні двох пальців. Страва смакуватиме зі сметаною.
РЕКЛАМА
