"Для тих, хто на дієті". Рецепт смачного пирога з грушами без цукру й білого борошна
11 вересня, 2023, 12:55
Пшеничне борошно блогерка рекомендує замінити кукурудзяним, а цукор – медом
Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму YouTube-каналі розмістила відео, де розповіла, як приготувати медовий пиріг із грушами на кукурудзяному борошні.
"Цей пиріг не містить цукру, білого борошна й масла. Підходить для тих, хто на збалансованому харчуванні чи на дієті. Виходить смачне кексове тісто, яке чудово поєднується із запашними грушами, медом і горіхами! Ідеально для осіннього чаювання", – зазначила блогерка.
Продукти для форми діаметром 25 см:
- три яйця;
- 100 мл соняшникової олії;
- 200 мл молока;
- 100 г меду;
- 300 г кукурудзяного борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- три груші.
Для глазурі:
- 1 ст. л. меду;
- 1 ст. л. води;
- горіхи.
Приготування
- З'єднайте яйця, молоко, соняшникову олію й мед.
- Перемішайте на низьких обертах міксера. Додайте просіяне кукурудзяне борошно й розпушувач. Перемішайте всі інгредієнти міксером. Для начинки розріжте груші й очистьте від зерен. Наріжте на дрібні шматочки.
- Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Тісто перелийте у форму. Зверху викладіть груші. Випікайте пиріг 40 хвилин за температури +170 °С.
- Змастіть пиріг розтопленим медом, розчиненим у питній воді. Зверху посипте подрібненими горіхами.
Контекст:
Восени також можна приготувати пиріг із яблуками.