Додайте це до тертого гарбуза – і вийдуть ніжні та смачні гарбузові оладки, що просто тануть у роті
2 жовтня, 16:47
Гарбузові оладки сподобаються і дітям, і дорослим
Рецептом сезонного смаколика – оладок, що тануть у роті, – поділилися автори сайта Shuba.
Ніжні та смачні гарбузові оладки – ідеальний вибір для швидкого сніданку, що чудово підходить як для дітей перед школою, так і для дорослих на весь день.
Інгредієнти:
- 500 г гарбуза;
- одне куряче яйце;
- 40 г пшеничного борошна;
- сіль за смаком;
- олія для смаження.
Приготування
- Помийте гарбуз, очистьте його від шкірки та насіння, наріжте на невеликі шматочки.
- Натріть гарбуз на дрібній тертці.
- Додайте до гарбуза яйце, сіль і просіяне борошно. Перемішайте до однорідної консистенції. Якщо тісто вийшло занадто рідким, додайте трохи більше борошна.
- На середньому вогні розігрійте сковорідку з олією.
- Викладайте тісто столовою ложкою, формуючи круглі оладки, та обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки (по дві хвилини з кожного боку).
- Подавайте гарячі оладки одразу після смаження.