Додайте це замість сиропу – і кутя стане смачнішою. Відеорецепт для тих, хто готуватиме вперше

Він розповів, що цей рецепт підійде для тих, хто готуватиме різдвяну кутю вперше, а також зазначив, що за цим рецептом кутю готують у нього вдома.

Інгредієнти:

• 400 г крупи для куті;
• 700 мл води;
• 150 г меду (3–4 ст. л.);
• 100 г горіхів;
• 100 г маку;
• 100 г родзинок;
• халва або курага за бажанням.

Приготування

1. Беремо крупу для куті, ретельно промиваємо кілька разів, заливаємо великою кількістю води й варимо приблизно 40 хвилин на малому вогні.
2. Нарізаємо горіхи, запарюємо родзинки.
3. Перемелюємо мак у кавомолці чи м'ясорубці, заливаємо окропом або гарячим молоком на 10 хвилин, після чого зливаємо воду.
4. Для сиропу беремо гарячу воду, додаємо кілька ложок меду й ретельно вимішуємо, щоб мед повністю розчинився, – сироп має бути дуже солодким.
5. До куті всипаємо горіхи, мак, родзинки; вливаємо сироп, вимішуємо, даємо настоятися й подаємо.
6. Замість сиропу можна додати рідкий мед і добре вимішати – тоді кутя буде смачнішою й густішою.