Додайте це до борошна – і ліпити вареники буде саме задоволення. Простий і швидкий рецепт тіста для будь-яких начинок
31 липня, 2023, 13:58
Тісто на вареники необхідно вимішувати приблизно п'ять хвилин
Українська кулінарна блогерка Олена Мироненко в Instagram поділилася рецептом приготування тіста на вареники, яке також підійде для смажених у фритюрі пиріжків.
"Підходить для солодких та солоних начинок. Готується швидко і легко. Ліпити із цього тіста одне задоволення", – запевнила блогерка.
Продукти
- 500 г кефіру;
- 1 ч. л соди;
- 1 ч. л солі;
- 800 г борошна.
Приготування
Змішайте всі інгредієнти та вимішуйте тісто приблизно п'ять хвилин, не підсипаючи більше борошна. Вареники із цього тіста можна варити у воді або готувати на пару.
За словами блогерки, як начинку можна використовувати порічку, чорницю, вишню, полуницю, додаючи в кожен вареник трохи цукру. Також для начинки підійде картопля із зеленню, картопля з грибами, печінка із цибулею.