"Найлінивіші вареники". Кулінарний блогер дав рецепт простої та смачної страви
23 червня, 2023, 12:14
Ліниві вареники можна подавати з ягодами
Автор українського Instagram-блогу "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Олександр Огородников, який живе у Швеції, опублікував простий рецепт лінивих вареників у кокосово-шоколадному соусі.
"Найлінивіший рецепт лінивих вареників", – зазначив кулінар.
Інгредієнти для вареників:
- 450 г сиру;
- одне яйце;
- 2,5 ст. л. борошна з гіркою;
- 2 ст. л. цукру.
Інгредієнти для соусу:
- 200 мл кокосового молока;
- 50 г білого шоколаду (можна 80 г).
Приготування
- Змішати сир, яйце, борошно й цукор у зручній глибокій посудині та замісити до однорідної маси.
- Розкачати тісто в ковбаску й порізати на невеликі шматочки.
- Сформувати кульки.
- Обережно кинути в кип'яток і варити протягом двох-трьох хвилин після того, як вареники піднімуться на поверхню води, періодично помішуючи.
- Змішати у сковороді кокосове молоко й білий шоколад, довести до кипіння, додати вареники і протушкувати протягом двох-трьох хвилин.
- Подавати до столу одразу.
- Додати улюблені фрукти та ягоди.
Контекст:
На сторінку Огородникова підписано понад 22 тис. користувачів. Блогер дає рецепти з гумором, а також часто фліртує з аудиторією.