"Самые ленивые вареники". Кулинарный блогер дал рецепт простого и вкусного блюда

Ленивые вареники можно подавать с ягодами
Фото: depositphotos.com

Проживающий в Швеции автор украинского Instagram-блога "Красиві рецепти. Гумор. Мотивація" Александр Огородников опубликовал простой рецепт ленивых вареников в кокосово-шоколадном соусе.

"Самый ленивый рецепт ленивых варников", – отметил кулинар.

Ингредиенты для вареников:

  • 450 г творога;
  • одно яйцо;
  • 2,5 ст. л. муки с горкой;
  • 2 ст. л. сахара.
Ингредиенты для соуса:
  • 200 мл кокосового молока;
  • 50 г белого шоколада (можно 80 г).

Приготовление

  1. Соединить сыр, яйцо, муку и сахар в удобной глубокой емкости и замесить до однородной массы.
  2. Раскатать тесто в колбаску и порезать на небольшие кусочки.
  3. Сформировать шарики.
  4. Осторожно бросить в кипящую воду и варить две-три минуты после того, как вареники поднимутся на поверхность воды, слегка периодически помешивая.
  5. Смешать в сковороде кокосовое молоко и белый шоколад, довести до кипения, добавить вареники и протушить две-три минуты.
  6. Подавать к столу сразу.
  7. Добавить любимые фрукты и ягоды.

Контекст:

На страницу Огородникова подписаны более 22 тыс. пользователей. Блогер дает рецепты с юмором, а также часто флиртует с аудиторией.