Додайте це до курки – і вона смакуватиме з улюбленим гарніром. Рецепт м'яса за 10 хвилин

Для соусу вам знадобляться мед, часник, лимонний сік, кунжут і соєвий соус
Скріншот: olga_riabenko_ / Instagram

Українська кулінарна блогерка Ольга Рябенко 3 березня в Instagram поділилася рецептом смаженої курки.

"Смажена курка за 10 хвилин. Ця страва готується за лічені хвилини, а на смак – наче з улюбленого ресторану. Ідеально до рису, овочів або будь-якого вашого улюбленого гарніру", – зазначила блогерка. 

Інгредієнти:

  • два курячі філе;
  • 2 ст. л. соєвого соусу;
  • 1 ст. л. крохмалю;
  • один яєчний білок;
  • 1/4 соку одного лимона;
  • 2–3 ст. л. олії;
  • перець за смаком.

Інгредієнти для соусу:

  • 4 ст. л. соєвого соусу;
  • 70 мл води;
  • 1 ч. л. меду;
  • один зубчик часнику;
  • 1 ст. л. лимонного соку;
  • 1 ст. л. кунжуту.

Приготування

  1. Наріжте м'ясо на невеликі шматки.
  2. Додайте в миску соєвий соус, перець, крохмаль, лимонний сік, білок, нарізане м'ясо і перемішайте.
  3. Обсмажте курку на олії у сковорідці до золотавого кольору.
  4. Викладіть м'ясо зі сковорідки в посудину, додайте всі інгредієнти для соусу і перемішайте.
  5. Поверніть курку на сковорідку і смажте ще три хвилини.