Курка в карамельному соусі з Pepsi – смачна страва для швидкої вечері

Інгредієнти:

• 4–5 шт. філе стегна;
• 150 мл Pepsi;
• 80 мл соєвого соусу;
• три зубки часнику;
• сушений часник, приправа до курки, копчена паприка, мелений перець чилі – за смаком;
• кунжут – за смаком;
• зелена цибуля – за смаком.

Приготування

1. Філе стегна наріжте на невеликі шматочки.
2. Обсмажте кілька хвилин з обох боків до золотистої скоринки. Додайте улюблені спеції, часник і соєвий соус, тушкуйте ще кілька хвилин.
3. Влийте Pepsi – напій має повністю покривати курку.
4. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до середнього і тушкуйте, не накриваючи кришкою, поки Pepsi не загусне і не перетвориться на густий карамельний соус. Спочатку буде багато піни, але вона швидко випарується. Весь процес займе приблизно 20 хвилин.
5. Готову курку посипте кунжутом і зеленою цибулею. Подавати карамельну курочку найкраще з рисом і зі склянкою холодного Pepsi.