Додайте це до товченої картоплі, щоб пюре вийшло неймовірно ніжним. Спробуйте – будете робити тільки так
Сьогодні, 13:43
Пюре матиме ніжну текстуру
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad під ніком Sonia поділилася рецептом молочного картопляного пюре.
"Якщо ви спробуєте приготувати пюре за цим рецептом, то будете готувати його все життя", – запевнила користувачка. Вона додала, що пюре виходить неймовірно ніжним.
Інгредієнти:
- 600 г картоплі (очищеної);
- вода для варіння картоплі;
- 3 ч. л. солі;
- 100 г вершкового масла;
- 200 мл молока.
Приготування
- Чистимо картоплю. Заливаємо водою, так щоб вона повністю покривала картоплю.
- Варимо після кипіння на маленькому вогні 15 хвилин. Товчемо картоплю.
- Додаємо вершкове масло й сіль.
- Додаємо молоко і знову перемішуємо товкачкою.
- Збиваємо пюре міксером п'ять хвилин. Якщо потрібно, перекладіть пюре у глибшу посудину.