Додайте це у фарш – і котлети вийдуть смачними, м'якими й пишними. Білик поділилася своїм фірмовим рецептом

Продукти:

• куряче філе;
• одне яйце;
• один кабачок;
• одна цибулина;
• булка, вимочена в молоці;
• сіль і перець за смаком;
• часник за бажанням.

Приготування

1. Філе наріжте на невеликі шматочки.
2. Кабачок очистьте від шкірки, щоб котлети були м'якими й пишними, і натріть на тертці.
3. Цибулину наріжте на частини.
4. Складіть усі інгредієнти у блендер, вбийте яйце і вимочену в молоці булку.
5. Подрібніть.
6. Посоліть і поперчіть.
7. Сформуйте котлети й обсмажте із двох боків до готовності.

Рекомендації

Співачка зазначила, що готує котлети на маслі гхі. Білик порекомендувала подавати котлети із гречкою, макаронами або рисом.

Контекст:

Масло гхі – це кип'ячене на повільному вогні вершкове масло, унаслідок чого з нього випаровуються вода, казеїн і значна частина лактози.